MATRIA

 

El nombre proviene de “Madre Tierra” de donde salen los productos, de ahí partimos como cocineros a inventar y reinventarnos como personas.

 

Una propuesta fresca y moderna, basada en creaciones propias buscando innovar y redescubrir los insumos bajo una filosofía de respeto a las materias primas; La carta de MATRIA es corta y asequible, se renueva con las estaciones y hace uso de productos locales en su mayor parte orgánicos.

 

Un ambiente cálido y casual donde prima la excelencia en la cocina, el servicio y la hospitalidad.

 

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